新闻资讯

只有你想不到,没有我们做不到

传统文化在遗失?庆丰包子浅谈文化生产力

2018-05-09 07:33 点击:84次   来源:庆丰包子铺加盟

  现在各国都在狠抓经济的发展,而在这激烈的竞争中我们发现我国的很多文化元素,传统风俗、节日等被其他国家运用、保护起来,转化为生产力。其中很典型的一些案例像美国电影《功夫熊猫》、《花木兰》,日本的茶道,韩国的端午节申遗,欧洲的烧瓷技术等。除了这些显而易见的还有更多我们不熟知的优秀传统文化在他国一点点发扬壮大。对于传统文化我们有明确且正确的对待方法“取其精华,去其糟粕”,但是重点是怎样将好的部分实实在在的传承。下面一起来庆丰包子官网了解我们的切身做法。
 
  在元大都基础上修建起来的北京城,其建城装景,归纳概括说来突出的特点是城套城,并且形成了全城从南到北的一条中轴线,南到永定门,北至钟鼓楼,在这条中轴线上,建造了许多精美的古建筑,这就是所谓的左右对称。对于我们来说北京不仅是一个发达的现代化大城市,也是一个具有深厚文化底蕴的古都成。有一年年不断涌入的新人,有祖辈定居在此的老北京。传统与现代元素相互结合。庆丰包子就是在这样的环境下不断地发展、改进。
 
庆丰包子黄花鱼
 
  在产品方面从包子制作的每一个环节都传承老北京庆丰包子的制作方法。从发面,馅料的调配,包子皮的厚薄程度,蒸笼的选择上遵循老北京的传统制作方法,发扬北京人的热情、专注、匠人精神。遵循古法养生,“道法自然”无公害天然的食材,不加添加剂的制作方法。在结合现代元素方面推出了奶油、荠菜、槐花等各种馅料的包子和各式各样的小菜。无论早中晚来的庆丰就有您想吃的包子。在视觉设计方面从店铺的装修来说以古朴、经典的古木色为基准,加以现代化的简约、单色、小资的格调。总的来说就是让包子吃出都市人民的情调。自然、简单、随性但是又不是随随便便。在经营理念方面庆丰推崇简洁、朴实的生活方式,同时将中华美食文化的传播作为己任。专注眼下的目标同时志存高远。后对于庆丰连锁店来说,菜品、服务创新和安全保障是打造品牌的基础。除了主打菜品口感上乘、确保食品安全外,不断推新的新菜品也是留住老顾客、吸引新顾客的必要方式。庆丰还将单点与套餐结合起来开展经营。庆丰包子铺之前都是通过点餐台点餐的形式进行销售,没有套餐推荐。近年来,庆丰包子铺根据顾客消费习惯组合了各种"套餐",并给出相应的"套餐价"。套餐包括了包子、小菜、粥等消费者习惯的消费样式,不仅更快地为顾客供餐,还减轻了后厨压力。
 
  总的来说庆丰包子将传统文化与现代生活相结合,将传统元素逐步转化为实际的生产力,只有将传统结合现代生活,文化才能更好的继承,而不是一味的喊着继承传统,却不能从传统文化中有所获取或者进步。对于我们的文化担心的不是慢慢的外流,是自身没有良好的继承下来转化成生产力,而被他人拿去视作珍宝,充分利用。
 
  这就是庆丰以自己的视角对于传统文化的一些理解。若您有更好的想法或者想加盟庆丰包子铺和我们一起努力的话请在留言处留言,我们尽快对您做出答复。